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寒鱈汁

更新日:2025年2月11日

地元かみのやまの奇習カセ鳥が行われた日、毎年恒例の「寒鱈汁」を作りました。

湯気に邪魔をされて肝心の寒鱈汁が撮れませんでした、、

山形の郷土料理とはいえ内陸地方ではあまり馴染みのない寒鱈汁。

寒風吹き荒れる中、大鍋を囲み美味しく食べました。